Le Coq es más que una rotisserie de aves a las brasas de carbón vegetal. Es una manera diferente de asar: nuestros pollos de primerísima calidad llegan al horno tras ser macerados en diversas especias y aplicando técnicas y recetas internacionales; el asado al carbón vegetal les proporciona esa textura inigualable que detecta tu paladar. Le Coq es más que un asador de aves. Es un generador de experiencias. Es un viaje permanente por diferentes lugares del mundo. Porque a través de nuestras aves marinadas te trasladamos a la tradición de España, Francia o Portugal, para pasearte otro día por los asados callejeros de Vietnam, India o Japón, o hacerte vivir la genuina americana ruta 66, o recrear el sabor de México, Argentina o Perú.