Kirei es el restaurante japon�s por excelencia de la Terminal 4 del Aeropuerto de Madrid-Barajas que a�na la tradici�n culinaria japonesa con ingredientes mediterr�neos. Con un show cooking de los sushi men frente al cliente durante la elaboraci�n al momento de los platos. La cocina est� asesorada por el chef Ricardo Sanz del grupo Kabuki , que cuenta actualmente con cinco restaurantes, cuatro de los cuales tienen una estrella Michelin.